Rappel produit au 2e trimestre 2018

La synthèse des données du RASFF pour le 2e trimestre 2018 montre que :

– Tous les rappels et les notifications ont augmenté de plus de 15 %. Ce chiffre est le sixième le plus élevé de tous les temps.

– Les fruits à coque et les graines sont la catégorie de produits alimentaires la plus rappelée en Europe (156 rappels) ;

– La 2e place est occupée par les fruits et légumes (118 rappels) ;

– En troisième position c’est les poissons et les produits à base de poissons (81 rappels) ;

– La Turquie est le premier pays pour les rappels et les notifications et cela pour le troisième trimestre consécutif ;

– Le Brésil, qui était troisième au premier trimestre en raison principalement des sanctions imposées par l’UE sur la viande n’est plus dans ce top 5 ;

– La contamination bactérienne due à des agents pathogènes tels que Salmonella, E. coli et Listeria monocytogenes a été la principale cause de rappels alimentaires pour le sixième trimestre consécutif ;

– Les produits chimiques sont la deuxième cause de rappels suivis par les aflatoxines.

A noter que les contaminations bactériennes sont également la principale cause de rappel d’aliments aux États-Unis.

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