L’IFS V6.1 entre en application

L’IFS V6.1 est entré en application au 1er juillet 2018.

Cette nouvelle version renforce la maîtrise des allergènes et des contaminations croisées. Elle aussi intègre un chapitre spécifique relatif à la prévention de la fraude alimentaire étendue à la prise en compte du packaging et des procédés sous-traités.

Notre module Fraudaliaa peut vous aider à mener  à bien votre analyse de vulnérabilité.

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