Archives octobre 2019

La journée mondiale sans papier, c’était le 25 octobre et cela sera à nouveau le 6 novembre

Avec 70 à 85 kg consommés par an et par salarié, selon l’ADEME, soit environ trois ramettes par mois, le papier est le premier consommable de bureau : il représente les ¾ du tonnage des déchets produits dans les activités de bureaux. La digitalisation est un axe pour la réduction de cette consommation avec la réduction de la possibilité d’imprimer. En effet, pourquoi imprimer alors que les informations sont disponibles sur n’importe quel poste informatique et de n’importe quel utilisateur.

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Réduction des mycotoxines

Les stratégies conventionnelles de réduction des mycotoxines comprennent à la fois des stratégies de prévention et de décontamination. La décontamination de l’aflatoxine est un défi permanent pour l’industrie alimentaire. De nouvelles méthodes de transformation sont continuellement explorées pour parvenir à une dégradation complète de l’aflatoxine dans les produits alimentaires. Dans cette nouvelle étude, il est fait le point sur les recherches récentes sur la décontamination des aflatoxines par des méthodes conventionnelles et par de nouvelles technologies de décontamination comme le chauffage par micro-ondes, l’ionisation, la lumière ultraviolette et pulsée, l’eau électrolysée et le plasma froid.

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Image parUlrike Leone de Pixabay

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